一、包工包料未签合同怎么办手续
若存在包工包料但未签合同的情况，可采取以下手续来处理。首先，双方应尽量协商达成书面合同，明确双方的权利义务、工程范围、价款、工期等重要事项，以避免后续可能产生的纠纷。若无法立即签订合同，可通过往来函件、邮件等方式对双方的约定进行确认和补充，保留相关的沟通记录。
其次，对于已完成的工程部分，应及时进行验收和结算。双方共同对工程质量、工程量等进行检查和核实，形成验收文件和结算清单，由双方签字确认。
再者，若在施工过程中出现纠纷或争议，应尽量通过协商解决。如协商不成，可以寻求第三方调解，如行业协会、相关行政部门等的调解。若仍无法解决，可根据具体情况考虑通过仲裁或诉讼的方式解决，但这需要保留充分的证据，如施工过程中的照片、视频、往来函件、验收文件等，以支持自己的主张。
总之，在未签合同的情况下，要注重保留证据和及时沟通，以维护自身的合法权益。
二、包工不包料出了事故谁负责
包工不包料情况下出了事故，责任承担需根据具体情况判断。一般而言，若发包方将工程发包给有相应资质的承包人，且承包人在施工过程中遵守安全规定、尽到合理的注意义务，那么在事故发生后，应由承包人承担主要责任。发包方若存在选任过失，如将工程发包给无资质或不具备相应施工能力的承包人，也可能需承担一定的责任。
若事故是由于第三人的原因导致，如第三人的侵权行为或物件致害等，承包人在向发包方承担责任后，可向第三人追偿。
此外，若事故是由于施工过程中的安全设施不完善、安全管理不到位等原因引起，承包人应承担责任；但如果发包方未提供必要的施工条件或对施工过程进行有效的监督管理，也可能需分担部分责任。
总之，具体责任的划分需综合考虑各方的行为是否符合法律规定和合同约定等因素，通过法律途径进行认定和裁决。
三、承包工程不签合同有效吗
承包工程不签合同通常是无效的。合同是双方明确权利义务的重要依据，不签合同难以确定双方的具体责任、价款、工期等关键事项。从法律角度来看，缺乏书面合同可能导致在工程进行过程中及工程结束后出现诸多纠纷，如一方违约时难以确定违约责任的承担方式，工程价款的支付标准和时间不明确等。而且在发生争议时，没有合同作为证据，各方的主张难以得到有效支持，会给双方都带来很大的法律风险和经济损失。所以，为了保障双方的合法权益，避免不必要的纠纷，承包工程应当签订书面合同，并在合同中详细约定各项条款。
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