一、餐饮店和员工怎么签合同
餐饮店与员工签订合同，可按以下步骤和要点操作：
1.**合同准备**：使用当地劳动部门推荐或通用的劳动合同范本，根据餐饮店实际情况，如工作岗位、劳动报酬等，对合同条款进行补充和细化。
2.**明确合同条款**：
**双方信息**：清晰填写双方的基本信息，包括餐饮店的名称、地址、法定代表人，员工的姓名、身份证号、住址等。
**工作内容**：详细描述员工的工作岗位，如服务员、厨师等，以及工作地点，即餐饮店的具体地址。
**劳动报酬**：明确工资数额、支付方式（现金或银行转账）和支付时间。
**工作时间和休息休假**：规定工作时长、班次安排以及员工享受的法定节假日、年假等休息休假权益。
**社会保险**：按规定为员工缴纳社会保险，明确双方的权利和义务。
**违约责任**：约定双方违反合同的责任和赔偿方式。
3.**签订合同**：与员工充分沟通合同内容，确保员工理解并同意所有条款。双方在合同上签字、盖章，并注明签订日期。
4.**合同保存**：签订后，餐饮店和员工各执一份合同，妥善保存，以备后续查询和使用。
此外，签订合同过程中要遵守劳动法律法规，保障员工合法权益。
二、公司关闭解散员工不给赔偿怎么办
公司关闭解散员工却不给予赔偿，员工可通过以下途径维权：
1.与公司协商：尝试与公司管理层沟通，明确指出依据《劳动合同法》规定，公司因关闭解散与员工终止劳动合同，应支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。通过协商，要求公司依法支付赔偿。
2.向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司进行调查，如发现公司存在违法行为，会责令其改正，支付员工应得的赔偿。
3.申请劳动仲裁：准备好相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等，向劳动仲裁机构申请仲裁。劳动仲裁是一种较为常见且有效的维权方式，仲裁机构会根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决。
4.提起诉讼：若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自身合法权益。
三、公司解散20年以上员工赔偿标准
公司解散时，对20年以上员工的赔偿标准依据劳动合同法。按劳动者在本单位工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿。工作20年以上，员工可获至少20个月工资的经济补偿。
若员工月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
这里的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。计算平均工资时，应包含基本工资、奖金、津贴和补贴等货币性收入。若劳动者工作不满十二个月，按照实际工作的月数计算平均工资。
公司解散应提前与员工沟通，按法定程序支付经济补偿。若公司未依法支付，员工可通过协商、申请劳动仲裁或向法院起诉等方式维权。
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