一、店铺转让签合同了不给钱怎么办
若店铺转让签合同后对方不给钱，可按以下步骤处理：
首先，查看合同具体条款。明确合同中关于付款时间、方式及违约责任等相关约定。确认对方付款义务是否已到履行期限，以及未付款是否构成违约。
其次，与对方沟通协商。通过书面或面谈等方式，向对方指出其未付款的违约行为，要求其按合同履行付款义务，并保留沟通记录。若对方有合理理由说明延迟付款，可协商确定新的付款期限，并签订补充协议。
若协商无果，可考虑采取法律手段。发送催款函，正式告知对方在限定时间内付款，否则将追究法律责任。若对方仍不回应，可向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求对方支付转让款，并依据合同主张违约责任，赔偿因违约造成的损失。同时，在诉讼过程中，可申请财产保全，防止对方转移财产，以保障自身权益最终得以实现。
二、工地不给钱找哪个部门投诉
工地不给钱，可向以下部门投诉：
一是劳动监察部门。劳动者可携带劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系及工资未支付情况的材料，前往劳动监察部门投诉。该部门有权对用人单位劳动用工及工资支付情况进行监督检查，责令其支付拖欠工资，并可依法给予处罚。
二是劳动争议仲裁委员会。若与工地就工资支付存在争议，可向其申请仲裁。需提交仲裁申请书及相关证据材料，仲裁委员会会依法审理并作出裁决，其裁决具有法律效力。
三是建设行政主管部门。在建筑施工领域，若因建设单位或施工总承包单位原因导致工资拖欠，可向当地建设行政主管部门反映。该部门可督促相关单位解决工资问题，对违规行为进行处理。
四是法律援助机构。若经济困难，可申请法律援助，由援助律师协助维权，通过法律途径追讨工资。
三、工地不给钱搬走了找不到人怎么办
若工地不给钱且相关责任方搬走找不到人，可按以下步骤处理：
首先，收集证据。保存能证明在该工地工作及应得报酬的证据，如劳动合同、考勤记录、工作证、工资条、与负责人沟通的聊天记录、通话录音等，这些证据对后续维权至关重要。
其次，向劳动监察部门投诉。携带收集好的证据前往当地劳动监察大队反映情况，劳动监察部门有权对工地的用工及工资支付情况进行调查，促使责任方支付工资。
再者，申请劳动仲裁。若投诉未能解决问题，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书及相关证据，仲裁委将依法审理并作出裁决。
最后，若对仲裁结果不满意或责任方仍不履行支付义务，可向法院提起诉讼。法院判决后，若对方拒不执行，可申请强制执行，通过查封、扣押其财产等措施保障自身权益。
在整个维权过程中，要保持冷静，通过合法途径维护自身的合法权益。
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