一、包工包料没签合同出了事故谁负责
在包工包料但未签合同的情况下，若出了事故，通常需要根据具体情况来确定责任归属。一般来说，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。
若施工方存在过错，如施工过程中违反安全规定、操作不当等导致事故发生，施工方应承担主要责任。但如果发包方存在过错，如未提供必要的安全保障措施、指示错误等，发包方也应承担相应责任。
此外，还需考虑事故的原因、双方的行为与事故之间的因果关系等因素。如果能够证明是第三方的原因导致事故，如产品质量问题等，那么责任可能由第三方承担。
在这种情况下，双方可以通过协商解决责任问题，也可以通过诉讼等法律途径来确定责任归属和赔偿金额。为避免此类纠纷，建议在进行包工包料的工程时，签订书面合同，明确双方的权利和义务，以及事故责任的划分等事项。
二、包工包料未签合同怎么办
若出现包工包料但未签合同的情况，可通过以下方式处理。首先，双方可以通过协商的方式明确各自的权利和义务，包括工程的范围、质量标准、价款支付方式等。尽量留存协商过程中的相关证据，如聊天记录、通话录音等。其次，若协商不成，可以寻求第三方调解机构的帮助，如行业协会的调解部门等，由调解机构促使双方达成和解协议。最后，若调解也无法解决问题，可向有管辖权的人民法院提起诉讼，通过法律途径来确定双方的权利义务关系，并要求对方承担相应的法律责任。在诉讼过程中，需准备好能够证明工程事实及双方相关主张的证据，如施工过程中的照片、材料采购凭证、证人证言等，以增加自己的胜诉几率。
三、包工没签合同工人摔伤谁负责
包工未签合同，工人摔伤的责任承担需根据具体情况判断。若工人与包工方存在雇佣关系，包工方作为雇主应承担赔偿责任，包括工人的医疗费、误工费、护理费、伤残赔偿金等。即使未签订书面合同，只要存在事实上的雇佣关系，包工方就需对工人的人身安全负责。
若该工程由发包方直接发包给包工方，且包工方不具备相应施工资质，发包方也应承担相应的赔偿责任。因为发包方将工程发包给无资质的包工方，存在选任过错。
此外，如果工人自身存在过错，如违反安全规定等，可根据过错程度适当减轻包工方或发包方的赔偿责任。
总之，在这种情况下，应综合考虑各方的过错程度、雇佣关系等因素，以确定具体的赔偿责任主体和赔偿范围。
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