一、签合同押金三千离职不退退
若签合同时约定了离职时退还押金，而单位离职时却拒不退还，劳动者可通过以下方式维权。首先，可与单位进行协商，明确指出其行为违反合同约定，要求尽快退还押金。若协商不成，可向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，责令其退还押金。其次，也可申请劳动仲裁。需准备好劳动合同、押金收据等相关证据，向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。仲裁委将依据事实和法律作出裁决，若裁决单位退还押金而其仍不履行，可通过法院强制执行程序要求执行到位。一般而言，用人单位收取押金的行为本身可能违反相关劳动法律法规，劳动者应积极维护自身合法权益，促使单位依法退还押金。
二、在提离职期间公司提前辞退
在员工提出离职期间，公司提前辞退员工，这种情况涉及到一系列法律问题。
首先，需查看公司辞退行为是否符合法律规定的解除劳动合同的情形。若不符合，公司属于违法解除。例如，不存在员工严重违反公司规章制度、给公司造成重大损失等法定情形下的辞退，公司就要承担法律责任。
其次，员工可要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金标准通常是经济补偿标准的二倍。经济补偿按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
再者，员工还应关注自身权益是否因提前离职申请而受到影响。比如，公司提前辞退可能导致员工无法按原计划顺利完成离职交接，影响离职手续的正常办理以及工资、奖金、福利等的结算。员工有权要求公司按照正常流程妥善处理相关事宜，确保自身合法权益不受侵害。若与公司就辞退事宜协商不成，员工可通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自身权益。
三、未做满合同期离职中介扣钱
未做满合同期离职中介扣钱的行为可能存在违法情况。首先，需查看与中介签订的合同中对于提前离职扣钱的具体约定是否合法合理。若合同约定本身违反法律法规的强制性规定，如明显加重劳动者责任、排除劳动者主要权利等，则该条款可能无效。
其次，根据相关法律，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。即使未做满合同期，中介也只能按照法定或约定的方式扣除因劳动者过错造成的损失，如因劳动者提前离职给中介造成的直接经济损失，且扣除后的工资不得低于当地最低工资标准。
再者，如果中介随意扣钱，劳动者可以先与中介协商解决，要求其说明扣钱的依据并返还不合理扣除的款项。若协商不成，劳动者可以向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令中介限期支付工资，并可责令其按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。也可以依法申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
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